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愛諾星陪跑結業考試
一、選擇題
1：腸道是人體最大的（）多選題（分值5）
A:加油站：人體所需的營養90%是小腸吸收的
B:免疫器官：分布人體70%的免疫細胞
C：排污工廠：身體里面產生的垃圾毒素靠腸道排出
2：哪些寶寶容易出現乳糖不耐受呢？（）多選題（分值6）
A：早產兒
B：母乳寶寶
C：曾經嚴重腹瀉1-2周的寶寶
D：大量使用抗生素的寶寶
3：乳糖不耐受分為哪些類型（）多選題（分值5）
A:先天性乳糖酶缺乏
B:原發性乳糖酶缺乏
C:繼發性乳糖酶缺乏
4：乳糖不耐受有哪些癥狀（）多選題（分值6）
A：拉肚子：吃完就拉，邊吃邊拉，大便次數增多
B：水便分離，有泡沫、蛋花、奶瓣便
C：大便嘴巴多酸臭
D：屁多：放屁崩屎花，屁多，臭
E：腸鳴：有咕嚕咕嚕的腸鳴音
F：哭鬧：哭鬧不安，脹氣，腹痛，腸絞痛
G：吐奶：嘔吐或者吐奶，吐出來的是未消化的奶瓣
H：大便次數增多
5：父母雙方有相同的過敏癥狀，寶寶過敏的概率是（ ），父母雙方無家族過敏史，寶寶的過敏概率最高是（ ）（）單選題（分值3）
A:60-80%;15%
B:40-50%;15%
C:60-80%;5%
D:20-40%;15%
6:出生后第一周接觸牛奶蛋白，其過敏風險母乳喂養的（）倍。單選題（分值3）
A:3
B:4
C:5
D:6
7:剖腹產的寶寶，父母有過敏史和父母沒有過敏史相比，過敏風險增加（）倍。單選題（分值3）
A:3
B:4
C:5
D:6
8:不能母乳喂養或者母乳不足的新生兒寶寶，第一口奶，選擇（）道爾頓以內分，接近于母乳的小分子嬰配粉，可以有效預防過敏。單選題（分值3）
A:8000
B:7000
C:6000
D:3000
9：牛奶蛋白過敏有哪些表現？（）多選題（分值6）
A:皮膚：濕疹、蕁麻疹、皮炎、瘙癢等
B:腸道：便秘、腹瀉、便血、腸絞痛、發育遲緩（不長身高體重）、反流等
C:呼吸道：過敏性鼻炎、過敏性哮喘等
10：愛諾星的產品優勢（）多選題（分值6）
A:珍稀100%A2奶源
B:適度水解小分子好吸收，防過敏
C:添加異構化乳糖液
11：以下科普小知識哪個正確 （） 多選題（分值6）
A:氨基酸：小于204道爾頓
B:深度水解：小于1500道爾頓
C:適度水解乳清蛋白：1500-5000道爾頓
D:普通牛奶：10000-18000道爾頓
12:愛諾星的1.2.3段平均分子量是多少（）單選題（分值3）
A:1段平均分子量：2530; 2段平均分子量：2675；3段平均分子量: 3286
B:一段平均分子量：2500; 二段平均分子量：2675；三段平均分子量: 3286
C:一段平均分子量：2530; 二段平均分子量：2700；三段平均分子量: 3286
D:一段平均分子量：2530; 二段平均分子量：2675；三段平均分子量: 3386
13:愛諾星適合哪些人群（）多選題（分值6）
A:第一口奶:尤其是家族有過敏史、剖腹產、早產、出生0-1個月吃過普通牛奶粉的過敏高風險人群
B:不長個、不長肉、體重不達標
C:不過敏寶寶（所有正常人群）
D:特殊配方粉向普配粉轉奶
E:不吸收 拉奶瓣
F:輕微牛奶蛋白過敏 (1級)
G:容易便秘 、腹瀉
14:喝特配粉的過敏寶寶，什么時候可以轉愛諾星（）單選題（分值3）
A喝特配適度水解奶粉需要轉嬰配粉
B:喝氨基酸奶粉的寶寶
C:喝深度水解的寶寶
15：喝愛諾星奶粉的寶寶為什么可以預防過敏？（）多選題（分值6）
A：A2奶源，減少致敏蛋白
B：牛奶蛋白平均分子量最低至2530道爾頓，低于3000道爾頓，原則上不會成為0-1歲寶寶的過敏源
C：異構化乳糖液，快速增加雙歧桿菌類菌群定植，打造寶寶完整的腸道免疫力
二、判斷題（每題2分）
1：濕疹是過敏，熱疹是悶熱、潮濕、汗液潴留、刺激皮膚造成的出疹
對
錯
2：寶寶喝奶粉一段時間后突然乳糖不耐受了，可以先辯證是否符合乳糖不耐受的癥狀，再詢問是否打疫苗，生病，吃藥，或者病毒性腹瀉，如果有打疫苗，生病，吃藥或者病毒性腹瀉，說明是繼發性的，可以搭配益生菌和乳糖酶調理。
對
錯
3：寶寶過敏不用管，長大一定會自己好
對
錯
4：牛奶蛋白過敏寶寶，需要推遲添加輔食
對
錯
5：牛奶蛋白過敏的寶寶，喝特殊醫學配方奶粉，喂養至少滿6個月，年齡小建議回避至9～12月齡，如果寶寶沒有反復出現癥狀，且營養狀況穩定、輔食添加順利，則可考慮轉奶
對
錯
6：牛奶蛋白過敏轉奶一般采用“降階梯”的方式，氨基酸配方→深度水解配方→適度水解配方→普通配方
對
錯
7：愛諾星的沖調水溫建議50-60度，55度口感最佳
對
錯
8：愛諾星是濕法工藝的奶粉
對
錯
9：愛諾星的A2奶源檢測報告,可以通過掃描罐底二維碼→牧場認證→查看詳情的步驟查看
對
錯
10：寶寶攢肚是正常的生理現象，小肚子，大便都是軟軟的，奶量，精神狀態各方面都正常。
對
錯
11：三元是央企，70年零事故
對
錯
12：兩個國家級的研究中心落戶三元，分別是國家奶牛胚胎工程技術研究中心，國家母嬰乳品健康工程技術研究中心
對
錯
13：A2奶源中的A2酪蛋白蛋白質結構更穩定，不會產生酪啡肽-7，寶寶更耐受，更好消化吸收
對
錯
14：愛諾星色澤明黃，顆粒偏大，和奶粉質量沒有關系，主要原因是愛諾星分子低至3000道爾頓以下，防過敏更好吸收，但是越小分子顆粒越容易聚集，所以采用噴粉新技術，將粉質調整為較大顆粒，增加沖調溶解度。
對
錯
15：沖調奶粉的時候奶粉氣泡是因為奶源新鮮，蛋白質活性高，且沒有加消泡劑
對
錯
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