大學校園食堂的飲食安全問卷調查

1. 你的年級是?

A、大一B、大二C、大三D、大四E、研究生及以上

2. 您的性別:

A、男B、女

3. 你平均每周在校園食堂就餐的次數是?

A、1-3次B、4-6次C、7-9次D、10-15次E、15次以上

4. 你的專業類別是?

A、經濟學類B、管理學類C、理學類D、工學類E、文學類F、法學類G、醫學類H、教育學類

5. 你的月生活費大致范圍是?

A、1000元以下B、1001-1500元C、1501-2000元D、2001-2500元E、2501-3000元F、3000元以上

6. 你認為食堂食材采購渠道的正規性如何?

非常不正規不太正規一般比較正規非常正規

7. 食堂食材的新鮮度是否能得到保障?

完全無法保障保障程度低一般比較有保障非常有保障

8. 你認為食堂食材儲存環境的衛生狀況如何?

非常差較差一般較好非常好

9. 你觀察到食堂工作人員是否嚴格遵守操作規程?

從不遵守很少遵守有時遵守比較遵守嚴格遵守

10.餐具清洗消毒的效果如何?

完全無效果效果較差一般效果較好效果非常好

11. 食堂就餐區域的清潔衛生狀況如何?

非常差較差一般較好非常好

12.食堂的冷藏、冷凍設備是否正常運行?

完全不能運行運行不穩定一般運行較穩定運行非常穩定

13. 你是否看到食堂工作人員持有效健康證上崗?

從未看到很少看到偶爾看到比較經?？吹?/label>經?？吹?/label>

14. 工作人員在服務過程中是否遵守衛生規范?

完全不遵守很少遵守有時遵守比較遵守嚴格遵守

15. 食堂管理人員是否定期進行衛生檢查?

從未檢查很少檢查偶爾檢查比較定期檢查定期檢查

16. 總體而言，你對校園食堂飲食安全的滿意程度如何?

非常不滿意不太滿意一般比較滿意非常滿意

17. 你認為食堂處理食品安全問題的效率如何?

非常低較低一般比較高非常高

18. 綜合來看，你是否愿意向他人推薦校園食堂的餐品?

完全不愿意不太愿意一般比較愿意非常愿意

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