阜陽職業技術學院食品檢驗檢測技術專業人才培養方案修訂企業調查問卷

尊敬的用人單位：

感謝貴單位長期以來對阜陽職業技術學院人才培養工作的支持！為進一步提升食品檢驗檢測技術專業人才培養質量，使課程設置、技能訓練更符合行業需求，現開展企業調研。您的意見將對專業建設和人才培養方案修訂起到重要作用，懇請填寫本問卷。問卷結果僅用于教學研究，信息嚴格保密。

再次感謝您的支持！

如有疑問，請聯系：阜陽職業技術學院城鄉建設學院

聯系人：廖老師郵箱：549828750@qq.com

一、企業基本信息

1. 1.企業名稱:________________________

2. 2.企業地址:________________________

3. 3.聯系人:________________________

4. 4.聯系方式:________________________

5.企業所屬領域（可多選）:

食品生產加工第三方檢測機構餐飲服務食品流通/倉儲食品安全監管其他:

6.企業規模:

30人以下 30-50人 50-100人 100人以上

二、人才需求與崗位能力

7.貴單位對食品檢驗檢測技術專業人才的需求情況:

需求量大需求一般需求較少暫無需求

8.貴單位招聘該專業人才時最看重的能力（限選四項）：

食品檢驗操作技能儀器設備使用能力食品安全法規知識數據分析與報告撰寫質量管理體系理解團隊協作能力創新能力食品生產現場管理能力食品營銷技能

9.當前畢業生在實際工作中存在的不足（可多選）:

實操能力薄弱理論知識不扎實缺乏行業標準認知解決問題能力不足溝通協調能力欠缺其他:

三、課程與技能建議

10.以下課程中，哪些對食品檢驗檢測崗位最為重要?（可多選）

食品微生物檢驗技術食品理化檢驗技術儀器分析（如HPLC、GC等）食品標準與法規食品質量管理體系（ISO/HACCP）食品營養學實驗室安全管理數據處理與報告編寫其他:

11.以下課程中，哪些對食品加工、品控或食品加工現場管理崗位最為重要?

食品微生物檢驗技術食品理化檢驗技術食品標準與法規食品質量與管理食品加工技術其他:

12.貴單位認為應強化的實踐技能（可多選）:

常規理化檢驗（水分、pH、酸價等）微生物檢測（菌落總數、致病菌等）大型儀器操作（原子吸收、氣相色譜等）快速檢測技術（如ELISA、PCR）感官評定運行質量管理體系（或食品安全管理體系）的能力食品合規管理能力食品生產加工能力其他:

13.是否需要增設新興技術相關課程（如食品安全追溯技術、智能檢測設備應用等）?

需要不需要可選修

四、校企合作的建議

14.貴單位是否愿意參與校企合作（如接收學生實習、共建實驗室、提供兼職教師等）?

愿意可進一步洽談暫無計劃

15.企業有哪些產教融合的意愿（可多選）？

人才需求技術研發支持員工培訓其他

16.對校企聯合培養人才的具體建議:

五、其他意見

17.您對食品檢驗檢測技術專業人才培養的其他建議:

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